すぐに息切れするのは、運動不足の他に鉄分不足が原因かも。
鉄分が不足すると、ヘモグロビンが不足して酸素が運べない状態に
鉄分は食事から摂るのが基本ですが、日本人の食卓には鉄分が足りないそうです
1日に必要な量は、男性で10mg、女性で12mg
でも、実際に摂取している量は、7~8mg
食事で摂りやすい食材は、
豚レバー13mg
牛もも肉(赤身)2.8mg
きな粉9.2mg
煮干し18mg
干しヒジキ55mg
小松菜2.8mg
食品の鉄分の吸収率は10分の1程度と低い
鉄分の吸収を助けるには、ビタミンCとタンパク質
鉄分を摂る場合は、ビタミンCやタンパク質と一緒に摂取して、効率よく食事をしましょう
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