2013年2月6日水曜日

ローフード(酵素)ランチ ~ナッツ~


私のランチの紹介ですごは~ん♪
エラフリー~elafry~ ブログ-20120928134601.jpg
ぶどうにナッツにお手製ミックスジュースぶどう


気が付けば、どれもローフード(酵素)だらけ。


ひらめき電球ローフード(raw food)とは、生の食材さくらんぼ

  酵素は、48度以上加熱すると死んでしまいます。

  なので、生の食材のローフードは、生きた食べ物ともいえますひらめき電球


私のランチで失敗だったのは、アーモンドとマカダミアンナッツアーモンド☆

NGナッツは栄養豊富で酵素がいっぱいですが、問題は乾燥していること。

乾燥状態だと「酵素抑制物質」が働いて、冬眠状態なので日持ちがします。

でも、このままでは消化不良の原因にもダウン

目 1晩水に浸して発芽の準備をさせることで、
ナッツ(種)が酵素やビタミン・ミネラルを増やし始めます。

最大限にパワーを感じたければ、ナッツは水に浸してくださいねビックリマーク




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