バターとマーガリンは、何が違うの？

【洗い流さないヘッドスパ】20分⇒2,100円　体の芯からリラックス・シワ・たるみ改善・快眠【大阪東住吉区　《エラフリー》】
                                                                                                                                

パンにつけるなら、バター派それともマーガリン派

どっちですか

私は迷うことなく、バター派

バターが大好きなので、買いだめして冷凍しています

バターの味は美味しいのですが、パンに塗る時はちょっと面倒

バターとマーガリン、それぞれこんな特色があります。

カロリーが気になるところですが、どちらもそんなに変わらないそうです。

バターは牛乳脂肪なので、コレステロールが多く含まれています

マーガリンは植物油脂で作られているので、コレステロールはほぼゼロ

マーガリンの方がヘルシーな感じがしますね。

マーガリンだと思っているものでも、
ファットスプレッドだったということも多いそうです。

JAS規格では、マーガリンとファットスプレッドを合わせて、
マーガリン類と分類しています。

そのうち、油脂分が８０％以上なら『マーガリン』、
８０％未満なら『ファットスプレッド』になります。

ファットスプレッドの方が水分が多くカロリーが低めで、
冷たくてもパンに塗るやすく値段も安いそうです

よく見ると、マーガリンではなく、
ファットスプレッドを買っているかも知れないですね。

良いところばっかりの気もしますが、悪い点もあります

それが、トランスファー脂肪酸

これは、動脈硬化を促進したり、色々なリスクがあります。

バターには少量含まれていますが、
人工的なものではないので、ほとんど問題無いです。

でも、マーガリンは、植物性油脂に添加物を加えて作るので、
トランスファー脂肪酸が発生し、リスクが高くなるのです。

怖いですよね


次回は、トランス脂肪酸について、紹介しますね

ispot　エステ・占い

【ボディーも炭酸でお手入れ！オイルリンパマッサージ】　《エラフリー》隠れ家サロン