2014年12月2日火曜日

油は簡単に分けると、3つに分類できる♪

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油って、どんなイメージがありますか

当サロン《エラフリー》で油というと、
ボディー用のアロマオイルですが、
ほとんどの場合は、食用油を思い出すんではないでしょうか

食用油というと、栄養はどれも同じ、と思われがちですが
だいたい3種類ぐらいに分類できるんですよ。




オメガ3系とオメガ6系とオメガ9系

オメガ3系とオメガ6系は不飽和脂肪酸で、オメガ9系は飽和脂肪酸。

不飽和脂肪酸は液状の油で、
飽和脂肪酸は固形の油で、ラードやバターなどになります

飽和脂肪酸は、
体内で固まって、体脂肪として蓄積されやすい性質

不飽和脂肪酸は、
エネルギー代謝などに使われて、太りにくい性質

油と言っても、違う性質を持っているので、
体のためにはできるだけ不飽和脂肪酸を選びましょうね

さらさら油は、定着しにくいということでしょうかね 

 




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